Сыр Эдам 45% брус Сыробогатов ~3,2 кг

Предлагаем вам заказать полутвердый весовой сыр Эдам 45% в брусе 3.2 кг от компании Сыробогатов с доставкой в Москве и Московской области оптом и для магазинов от официального дистрибьютора.

Вес бруса: около 3.2 кг.

Цена в прайсе указана за 1 кг сыра.

Массовая доля жира в сухом веществе - 45%.

Структура: пластичная, мягкая (мягче, чем у сыра Гауда).

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, краситель натуральный аннато, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат натрия.

Пищевая ценность 100г продукта (средние значения): жиры - 24,3 г, белки - 23,2 г.

Энергетическая ценность (калорийность): 1290 кДж/310ккал.

Хранить при температуре от 0C° до +6°C и относительной влажности не более 85%.

Срок годности: 180 суток.

Сыр Эдам был впервые произведен в Нидерландах по названию города, в котором он производится.

Этот голландский сыр имеет бледно-желтую внутреннюю поверхность и корочку из красного парафина. Его вкус мягкий, соленый и ореховый на ранней стадии и становится более острым по мере старения. Кроме того, в нем сравнительно мало жира по сравнению с другими сырами, а содержание жира в сухом веществе составляет 28%.

Сыр Эдам на ранней стадии хорошо сочетается с такими фруктами, как персики, абрикосы, вишни, дыни, а выдержанный сыр Эдам часто употребляют с грушами и яблоками. Кроме того, его едят с крекерами, печеньем и такими напитками, как Pinot Gris, Dry Riesling, Semidry Riesling, Champagne, Chardonnay и Shiraz.

Cыры оптом в Москве от надежного и оперативного поставщика! Большой выбор, лучшие цены, качественный сервис.